Molotes

MOLOTES 

Porciones: 10
Ingredientes:

• 1/2 Kilo de Chorizo
• 1/2 Kilo de Papas Cocidas en Cuadritos Pequeños
• 2 cucharadas de Manteca
• 1 kilo de Masa de Tortillas 
• Sal al Gusto
• Manteca (Cantidad Suficiente)
• Lechuga, Queso y Rabanos Picados al Gusto

Forma de Preparaciòn: 

1. Freir el Chorizo, despues añadir las papas ya cocidas y freirlas juntas hasta que doren, despues dejar enfriar. 
2. Mezclar la manteca, la masa y un poco de sal, despues tomar una pequeña porcion y realizar figuras en forma de tortilla, poner sobre la figura el chorizo con las papas y enrrollar hasta formar una croqueta en forma de molote
3. Freir en mentaca con cuidado y sin amontonarlos
4. Servirlos y acompañarlos con la lechuga, el queso y los rabanos